LE PROPOSTE DEL MACELLAIO

COSTATA ca 700 GR
24€
COSTATA ca 1000 GR
34€
FIORENTINA ca 1000 GR
37€
TAGLIATA DEL MACELLAIO ca 250 GR
12€
TAGLIATA DEL MATTATOIO ca 500 GR
28€
con selezione di spezie e sali, pecorino a scaglie, verdure grigliate
TAGLIATA DI FIORENTINA ca 250 GR
18€
con selezione di spezie e sali, caprino a scaglie, verdure grigliate
TAGLIATA AI FUNGHI ca 250 GR
22€
profumata al tartufo
TAGLIATA DI POLLO
12€
GALLETTO RUSPANTE NOSTRANO
14€
intero, cotto al forno
TAGLIATA DI MAIALINO IBERICO 220 GR
18€
(Pata-Negra, Paesi Baschi)
GRAN COSTATO DI MAIALE - RIBS
14€
con patatine fritte
GRIGLIATA MISTA DEL MACELLAIO (DUE PERSONE)
39€
controfiletto di manzo, costine al forno, alette di pollo, salsicce con patate al forno e tris di salse